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introduccion

"La vida interior necesita una casa confortable y una buena cocina"
David Herbert Lawrence

"Una sociedad que aisla a sus jovenes, corta sus amarras: está condenada a desangrarse"
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"la juventud actual sois gente estupenda, muy preparados que sabeis lo que quereis y luchais por conseguirlo"
Silvia Lopez

Este blog esta dedicado a mis dos hijos, un legado muy práctico.

miércoles, 12 de octubre de 2011

Rollitos de jamón y queso


INGREDIENTES
( 2 personas)


6 lonchas de jamón de york
6 lonchas de queso
1 huevo
Pan rallado
Aceite


 Dificultad: baja




Empecemos, colocamos las lonchas de jamón de york, encima le ponemos la loncha de queso y enrollamos.




Batimos el huevo. Colocamos el pan rallado en un plato.
Cogemos los rollos y los empanamos, primero con pan rallado, luego en el huevo y por último en pan rallado otra vez. Los guardamos en la nevera hasta que los vayamos a freír.




Para freírlos se pueden hacer en freidora a temperatura máxima un par de minutos, hasta que estén dorados.
También se pueden hacer en sartén, echamos aceite cubriendo la mitad de la sartén mas o menos, calentamos y freímos un par de minutos cada rollo.




Para acompañarlo hice un arroz con verduras muy facilito, os lo pondré mañana.


Consejo: el jamón de york también lo podéis sustituir por fiambre de pavo o pollo.
El queso puede ser cualquiera, en este caso compre uno con hiervas, quedó genial.


! a comer!

6 comentarios:

  1. menudo plato mas completo, los rollitos deben ser una delicia Silvia, y bien facilitos de hacer.
    Besos

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  2. Que ricos!!!!!!!!! Yo se los hago mucho a mis chicos, son iguales a los San jacobos pero parece que enrollados les gustan más....

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  3. Silvia esto es fácil de hacer y gusta a los jóvenes y no tan jóvenes.

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  4. Te han quedado con un doradito precioso. Yo quiero un par de ellos para la cena.
    Besos.

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  5. Riquisimos se ven muy crujientes y sabrosos... besos amiga

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me encanta que deis vuestra opinión, muchísimas gracias

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